tunki-tunki
mártogatós / szendvicskrém / főzőszósz manufaktúra
A tunki-tunki egy vegán, mindenmentes mártogatósokat, szendvicskrémeket, főzőszószokat gyártó magyar kezdő vállalkozás. Termékeink kézműves manufaktúránkban készülnek, ami a Szeglet Közösségi Térben helyezkedik el. Minden tunki mentes az állati eredetű hozzávalóktól, tartósítószerektől, színezékektől, finomított és egyéb mesterséges alapanyagoktól, továbbá hozzáadott cukor, szója, zsiradék, laktóz és gluténmentes is. Nagyon büszkék vagyunk arra, hogy termékeink megváltozott munkaépsességű kollégák bevonásával készülnek. A tartósítást a régi jól bevált módszerrel, hőkezeléssel végezzük, viszont egy olyan géppel, ami kíméletesen működik, hazánkban nekünk van elsőként ilyen berendezésünk.
Minden termékünk multifunkciós, ami azt jelenti, hogy több felhasználási módja is létezik - lehet a reggelid, a meleg ebéded és vacsorád vagy a nasid is.
A tunkikkal azt szeretnénk bebizonyítani, hogy lehet egyszerre valami egészséges és különleges gasztronómiai élmény, pont ezért minden termékünk egyedi ízvilágot képvisel.
Miért lettél vállalkozó?
Egy endometriózis nevű betegség miatt életmódváltásra kényszerültem és szigorú diétát kezdtem. Innen jött az ötlet, hogy mindenmentes finomságokat készítsek és ezzel másoknak is segítsek, így elhagytam addigi stresszes pályám és így lettem televíziós szerkesztőből kézműmes élelmiszer manufaktúra tulajdonos. Függetlenségre vágytam és saját márkát szerettem volna az ötlet köré építeni.
Milyen termékekkel, szolgáltatásokkal foglalkozol?
Jelenleg négy féle tunkit készítek: - téli salsa aszalt paradicsommal és datolyával, - sült paprikás édesburgonyakrém, - mogyorós zöldborsókrém, - indiai vöröslencsekrém
Ezen kívül catering szolgáltatást is nyújtok és van egy 12 fős workshop konyhám, amit kiadok.
Mire vagy büszke vállalkozóként? / Miért vagy büszke a vállalkozásodra?
Azért vagyok büszke a vállalkozásomra, mert kompromisszumoktól mentesen, 100%-ban önmagamat képviseli a márkám. Minden olyan érték, ami számomra fontos lett az életemben helyet kap ebben a még csak aprócska vállalkozásban - így tudok segíteni a fogyatékos embereknek azzal, hogy munkalehetőséget teremtek nekik, -benne van a könryezetvédelem és az erőszakmentesség, azzal, hogy vegán termékeket késztek, amiket üvegbe teszek és a redezvényeinken sem használunk semmit, ami nem lebmló, - egészségtudatos, így minden diétába beilleszthető és ezzel segíteni tudok azoknak a sorstársamnak, akik szintén sok lemondással tudnak csak egy jót enni.
Hogyan segítik a digitális, online eszközök a vállalkozásod működését?
Próbálok rendszeresen posztolni a közösségi média felületein, így fontos a jó telefon, amivel jó minőségű képeket tudok készteni az elkészült finomságokról. Vállalkozásom vezetéséhez elengedhetetlen a laptop, hogy mindenhonnan intézni tudjam ügyeim.
Téged is várunk a Hello Biznisz Klubban
Hozd létre saját vállalkozói profilod!